wtorek, 26 stycznia 2016

Szynka z grilla






Przepis na marynatę

Składniki
-oregano
-bazylia
-zioła prowansalskie
-papryka słodka i ostra
-mieszanka warzyw suszonych bez soli
-sól do smaku
-pieprz czarny
-olej
-czosnek wyciśnięty przez praskę

Następnie szynkę dokładnie smarujemy marynatą i zamykamy w jakimś pojemniku ja zapakowałem w worek próżniowy.
Czas marynowania mięsa 12 godzin
Grillowanie
-na początek dajemy wysoką temperaturę aby zamknąć pory w mięcie a następnie zmniejszamy temperaturę i trzymamy na grillu do tej pory jaki stopień wysmażenia chcemy uzyskać .



Prześlij komentarz