czwartek, 10 sierpnia 2017

Ogórki małosolne



SKŁADNIKI
-ogórki 2 kg
-woda zimna 2 l
-czosnek 1 główka
-liście chrzanu,wiśni,porzeczki czarnej
-koper pęczek
-ziele angielskie zgniecione w moździerzu 10-15 kulek
-pieprz kolorowy zgnieciony w moździerzu 10-15 kulek
-ziarno kolendry pół łyżeczki
-sól według uznania ja dałem 90 gram

WYKONANIE
Do dużego słoja wlewamy wodę i solimy i dokładnie mieszamy. Następnie wkładamy nasze składniki i zostawiamy na 2-3 dni w pokojowej temperaturze .Ogórki są gotowe. Ogóreczki są pachnące i smaczne . Aby ogórki zachowały dłużej smak ogórków małosolnych chowamy słój do lodówki. Smacznego

Prześlij komentarz