Domowy wyrób. Coś do chleba i talerza.

Strona poświęcona przede wszystkim wyrobem wyrobów i wędlin domowych i ich sposobach produkcji. Można tu będzie znaleźć przepisy i zdjęcia wędlin i wyrobów : wędzonych, pieczonych, podsuszanych i dojrzewających, wyrobów szynkowarowych i wędlin parzonych metodą tradycyjną i Sous Vide. Oraz innych potraw które cenimy za ich smak i wygląd.

  • Strona główna

niedziela, 18 grudnia 2022

Kotlety mielone z karkówki







 

Autor: smakijackaw.blogspot.com o 08:10 1 komentarz:
Wyślij pocztą e-mailWrzuć na blogaUdostępnij w XUdostępnij w usłudze FacebookUdostępnij w serwisie Pinterest
Etykiety: Obiad
Nowsze posty Starsze posty Strona główna
Subskrybuj: Posty (Atom)

Translate

Polub i udostępnij

Obserwatorzy

Uwaga !!!

Wszystkie zdjęcia i teksty na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i rozpowszechnianie bez mojej zgody.

Nie Kradnij !!!

Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Liczba wyświetleń

Drukuj

Print Friendly and PDF

Szukaj na tym blogu

Kategorie

  • Air Fryer- Frytkownica beztłuszczowa (7)
  • Alkohole (9)
  • Do obiadu i nie tylko (14)
  • Drób (7)
  • Kiełbasa surowa i ... (5)
  • Kiełbasa wędzona cienka (57)
  • Kiełbasa wędzona gruba (14)
  • Mięso konserwy-słoiki (88)
  • Mój sprzęt (3)
  • Obiad (1)
  • Pachwina i podgardle (4)
  • Parzenie wyrobów w praskach i szynkowarach-przepis ogólny (1)
  • Pieczywo (16)
  • Przetwory (18)
  • Ryby (2)
  • Sery (2)
  • Słonina (29)
  • Słonina konserwy-słoiki (24)
  • Smarowidło (2)
  • Szynkowar i praska prostokątna (24)
  • Wędlina parzona metodą Sous Vide (9)
  • Wędlina wędzona i podpiekana (6)
  • Wędliny parzone w osłonkach (6)
  • Wędliny pieczone (12)
  • Wędliny podrobowe (7)
  • Wędliny wędzone i parzone (15)
  • Wędliny wędzone pół surowe (10)
  • Wędzarnia (1)
  • Wędzenie przepis ogólny (1)
  • Wykonanie żony Kasi (3)
  • Wyroby z dziczyzny (2)
  • Z próżni i podsuszane (2)
  • Z ziemniaka (2)
  • Zdjęcia z wędzenia (15)
  • Zupy (2)

Popularne posty

  • Mielonka a"la tyrolska
    Mięso  -800 g boczku -350 g łopatki 1 kl. -350 g karkówki 1 kl. Przyprawy i materiały pomocnicze Gramatura przypraw podana jest na ...
  • Słonina z solanki wędzona
    Przepis Zalewa -robimy zalewę (solankę) 120 g soli kamiennej na litr wody i do niej dodajemy pięć zgniecionych ząbków czosnków na kg...
  • Kiełbasa krucha z galaretką
    SUROWIEC -szynka 5 kg -boczek bez skóry dość chudy 4 kg -podgardle bez skóry (najlepiej z przyrostem mięsnym )1 kg PRZ...
  • Kabanosy wg.Jacka
    Podsuszane trzy dni.Obłędnie pyszne:) Surowiec -szynka z tłuszczykiem 2 kg -karkówka 3 kg Przyprawy -peklosól 18 g/kg -p...
  • Kiełbasa z karkówki
     SKŁADNIKI -karkówka  -poklsól 19g /kg -pieprz czarny 3g /kg -czosnek zgnieciony w prasce 5g /kg -gorczyca czarna 2g/kg -gorczyca biała 4g/k...
  • Karkówka wędzona
    Przepis Będziemy potrzebować : -karkówka 1 kg -1,5 kg -peklo sól lub sól - strzykawka z igłą do nastrzyku -duży garnek lu...
  • Kiełbasa szynkowa wg.JackaW
    SUROWIEC -szynka 1 klasa 4 kg -golonka mięsko bez ścięgien i błon 1 kg PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 18-20 g/kg -cukie...
  • Kiełbasa Krakowska parzona wg.JackaW
    Surowiec  -wieprzowina kl.1 3 kg (łopatka) -wieprzowina kl.2 1 kg (u mnie z łopatki ) Przyprawy i materiały pomocnicze -peklosól 18-...
  • Kiełbasa Chłopska
                                                                           Podpiekana Parzona SUROWIEC -łopatka 8 kg -podg...
  • Kiełbasa biała parzona w/g JackaW
    Na gorąco z chrzanem Na zimno z musztardą francuską Jeszcze surowa  Przepis MIĘSO -boczek bez skóry 2 kg -łopatka 2 kg ...

Moja strona na Facebooku

Archiwum bloga

  • ►  2025 (12)
    • ►  czerwca (1)
    • ►  maja (3)
    • ►  marca (1)
    • ►  lutego (6)
    • ►  stycznia (1)
  • ►  2024 (26)
    • ►  grudnia (4)
    • ►  września (12)
    • ►  sierpnia (1)
    • ►  maja (2)
    • ►  marca (2)
    • ►  lutego (4)
    • ►  stycznia (1)
  • ►  2023 (28)
    • ►  grudnia (5)
    • ►  listopada (3)
    • ►  października (3)
    • ►  września (1)
    • ►  sierpnia (1)
    • ►  lipca (1)
    • ►  czerwca (2)
    • ►  maja (2)
    • ►  kwietnia (3)
    • ►  marca (1)
    • ►  lutego (5)
    • ►  stycznia (1)
  • ▼  2022 (20)
    • ▼  grudnia (1)
      • Kotlety mielone z karkówki
    • ►  września (1)
    • ►  sierpnia (1)
    • ►  lipca (3)
    • ►  czerwca (2)
    • ►  maja (2)
    • ►  kwietnia (3)
    • ►  marca (2)
    • ►  lutego (4)
    • ►  stycznia (1)
  • ►  2021 (18)
    • ►  października (3)
    • ►  czerwca (1)
    • ►  maja (3)
    • ►  kwietnia (1)
    • ►  marca (2)
    • ►  lutego (3)
    • ►  stycznia (5)
  • ►  2020 (27)
    • ►  grudnia (3)
    • ►  listopada (2)
    • ►  października (3)
    • ►  września (1)
    • ►  sierpnia (2)
    • ►  lipca (2)
    • ►  czerwca (3)
    • ►  maja (3)
    • ►  kwietnia (3)
    • ►  marca (3)
    • ►  stycznia (2)
  • ►  2019 (36)
    • ►  grudnia (4)
    • ►  listopada (5)
    • ►  października (3)
    • ►  września (2)
    • ►  sierpnia (2)
    • ►  lipca (5)
    • ►  czerwca (1)
    • ►  maja (2)
    • ►  kwietnia (1)
    • ►  marca (3)
    • ►  lutego (5)
    • ►  stycznia (3)
  • ►  2018 (53)
    • ►  grudnia (2)
    • ►  listopada (4)
    • ►  października (3)
    • ►  września (5)
    • ►  sierpnia (7)
    • ►  lipca (7)
    • ►  maja (5)
    • ►  kwietnia (3)
    • ►  marca (10)
    • ►  lutego (3)
    • ►  stycznia (4)
  • ►  2017 (72)
    • ►  grudnia (5)
    • ►  listopada (6)
    • ►  października (5)
    • ►  września (4)
    • ►  sierpnia (4)
    • ►  lipca (7)
    • ►  czerwca (4)
    • ►  maja (6)
    • ►  kwietnia (7)
    • ►  marca (13)
    • ►  lutego (4)
    • ►  stycznia (7)
  • ►  2016 (132)
    • ►  grudnia (12)
    • ►  listopada (4)
    • ►  października (10)
    • ►  września (3)
    • ►  sierpnia (3)
    • ►  lipca (11)
    • ►  czerwca (5)
    • ►  maja (5)
    • ►  kwietnia (5)
    • ►  marca (12)
    • ►  lutego (12)
    • ►  stycznia (50)

Z jakich państw odwiedzają blog

Flag Counter

Moje przepisy i zdjęcia wyrobów znajdziesz także tu

rondel

myTaste

myTaste.pl

Mikser kulinarny

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Durszlak

przepisy kulinarne

Katalog smaków

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów

z Blogowani

zBLOGowani.pl
Baza przepisów kulinarnych

Foodki

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Odszukaj

Odszukaj.com - przepisy kulinarne
Lista Blogów Kulinarnych
zobacz moją galerię na mniamspinka.pl
Katalog-blogow.pl

Nowa reklama

Motyw Okno obrazu. Obsługiwane przez usługę Blogger.