Jedyne co musiałem dorobić do tej zamykarki to dystanse do różnych puszek (chodzi o wysokość puszek ), oraz delikatnie liznąć do rozmiaru fi 99mm na tokarce tackę na której stawiamy puszkę. Do zalet tej zamykarki mogę zaliczyć małą wagę i rozmiar, szybką wymianę górnej głowicy na rozmiar jaki nam potrzeba, chodzi o ząbkowaną tackę, która wchodzi w wieczko puszki podczas zamykania, przez co jest możliwość zamykania puszek o różnej wielkości fi. Oczywiście musimy takowe posiadać. Najbardziej popularnym rozmiarem puszki w PL jest fi 99mm, są jeszcze 73 mm i 83 mm. Następną zaletą jest łatwość dopasowania wysokości do różnych puszek, można to zrobić nawet za pomocą zwykłych podkładek. Szybka i łatwa regulacja. Wad jako takich nie ma, ale np: mocowanie do stołu modło by być inaczej rozwiązane, osobiście robię to za pomocą ścisku stolarskiego. Można by było przykręcić jakąś deskę, ale rozwiązanie ze ściskiem myślę że jest lepsze.
Instrukcja i części składowe
https://allamerican1930.com/wp-content/uploads/2017/02/225-OPERATING-INSTRUCTIONS.pdf
Jak skalibrować zamykaarkę do puszek All American 225
https://wellscan.ca/how-to-calibrate-an-all-american-225-can-sealer/
Jak wymienić uchwyt w uszczelniaczu do puszek All American 225 Can Sealer
https://wellscan.ca/how-to-change-the-chuck-on-an-all-american-225-can-sealer/
Jak naoliwić All American 225
https://wellscan.ca/how-to-oil-an-all-american-225-can-sealer/
Sprzęt i części:
https://wellscan.ca/product-category/equipment-parts-accessories/
Filmik:
https://www.facebook.com/100006779613436/videos/pcb.3663111317059299/2960237747545517/
Super przepisy, z których też chętnie bym skorzystała. Dopiero przymierzam się do produkcji swojskich wędlin ale już szukam różnych na nie receptur. Wprawdzie smakują mi bardzo wyroby wędliniarskie od Karol-Zakłady Mięsne ale nie ma to jak swoje domowe rarytasy.
OdpowiedzUsuń