poniedziałek, 18 stycznia 2016

Pszenno owsiany na zakwasie żytnim z orzechem włoskim



Przepis

Skład i wykon:

-zakwas żytni 150 g
-mąka pszenna 250 g
-mąka owsiana150 g
-woda 270g
-sól mała czubata łyżeczka góra półtora
-10 orzechów włoskich pokruszyć na kawałki ale nie za drobno
Pieczemy 170-180 stopni 50-55 min
Forma do pieczenia moja miała 25 na 10 cm
Po wyjėciu z piekarnika spryskuje wodą wtedy jest miększa skórka jak ktoś nie lubi chrupkiej
SMACZNEGO
Prześlij komentarz