-1 szklanka pestek z pigwy/pigwowca
-0,5 litra alkoholu 50-70%
-200 mililitrów przegotowanej wody
-200 gram cukru
WYKONANIE
Cukier rozpuszczamy w wodzie. Następnie w słoju wymieszać syrop cukrowy z alkoholem i pestkami. Zakręcić słoik i odstawić na 4-5 tygodni. Po tym czasie nalewkę przefiltrować przez gazę lub gęste sito i odstawić do całkowitego wyklarowania się. Teraz delikatnie przelewamy do butelek aby nie zruszyć osadu na dnie i odstawiamy na 6-12 miesięcy, aby nabrała smaku. Nalewka jest pyszna :)
Czy pestki dajemy świerze czy mają być wysuszone?
OdpowiedzUsuń